En allsidig santoku på 180 mm — en av de mest anvendelige knivene på kjøkkenet. Det brede bladet gjør den like hjemme på grønnsaker, fisk og kjøtt, mens den kortere lengden gir god kontroll og presisjon. Pakka håndtaket er robust, fuktbestandig og behagelig å holde over tid — et materiale som kombinerer det praktiske med det estetiske. En kniv som passer like godt i profesjonelle kjøkken som hjemme.